1/3 des thons rouges sont consommés par les japonais. ( pays du respect pour les aveugles )


250 000 tonnes de thons sont ramassés par des bateau...dans le monde entier.

enquête 25.000 restos japonais dans le monde. Et dans 3 ans, plus de thon rouge dans la Méditerranée. Mais ni les consommateurs, ni la plupart des restaurateurs ne sont prêts à renoncer à la chaire fondante et incomparable de ce poisson. De leur côté, les ONG rament pour interdire la pêche du thon, face à un gouvernement nippon qui en fait une question de principe. StreetReporters a mené l’enquête et peut d’ores et déjà vous annoncer que si rien ne change rapidement, pour s’avaler un futomaki au thon, il va falloir sous peu se tourner vers le thon d’élevage. Et le goût risque d’être vraiment différent.

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