...Végétarisme, Végétalisme
Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la chair des animaux (y compris celle des poissons).
Le végétalisme (ou veganisme) exclut tout produit d'origine animale (oeuf et lait).

Carrés au chocolat fourrés de crème au rhum vanillé

La position de l’Association américaine de diététique et des Diététiciens du Canada (ADA) est que les régimes végétariens (y compris le végétalisme) menés de façon appropriée sont bons pour la santé, adéquats sur le plan nutritionnel et bénéfiques pour la prévention et le traitement de certaines maladies.


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http://www.l214.com/vegetarisme