La Fin de la Faim
Vu la crise alimentaire mondiale qui fait de plus en plus parler d'elle, je trouve important de rappeler ici qu'une autre agriculture est possible et que notre chère Terre suffit à nourrir tous ses habitants si on l'exploite intelligemment.
Si on réfléchi un peu aux éléments suivants, on s'apperçoit que la famine ne devrait plus exister:
Voici certains chiffres, tirés d'internet, concernant la production mondiale de bétail qui m'ont interpellés, c'est pourquoi je vous invite ici à vous arrêter quelques instants sur ces aberrations:
De 7 à 16 kg de céréales ou de produits végétaux sont nécessaires pour produire un kilo de viande.
Il faut un demi hectare (5000 m2) de terre cultivable pour produire 70 kg de boeuf ou 10000 kg de pommes de terre.
Entre 30000 et 60000 litres d'eau pour produire 1 kg de viande de boeuf contre seulement 800 litres pour 1 kg de blé. La production de viande utilise ainsi 60% des réserves d'eau mondiale.
Près de 50% de toutes les récoltes alimentaires dans le monde servent à nourrir le bétail et 64% des terres cultivables servent à la production de viande (pâturages et fourrage).
Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les indiens et les chinois réunis (2,5 miliards d'êtres humains, soit un tiers de la population mondiale environ).
Il faut 5 kg de poisson pour faire un kilo de farine et 5 kg de cette farine pour qu'un boeuf ou un porc produise 1 kg de viande, soit 25 kg de poissons pour un kilo de viande au final.
Un boeuf fournit 200kg de viande, soit 1500 repas. Les céréales qu'il a mangé auraient pu servir pour 18000 repas.
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