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Rappel de steaks hachés surgelés chez Lidl : 7 enfants infectés
Jeudi 16 juin 2011
La grande famille de la bactérie Escherichia coli ne cesse de faire parler d'elle. A ce jour, sept enfants de la région Nord-Pas de Calais sont hospitalisés suite à une toxi-infection causée par une forme de la bactérie. La source a très vite été repérée, il s'agit de steaks hachés de boeuf surgelé de la marque Steaks Country vendus dans les magasins Lidl. L'Agence Régionale de Santé (ARS) du Nord Pas-de-Calais a demandé le rappel par mesure de sécurité des lots concernés.
Les sept enfants touchés auraient tous souffert de syndrome hémolytique et urémique (SHU, la même maladie causée par l'autre souche de bactérie sévissant en Allemagne), mais la plupart se trouvent aujourd'hui dans un état stable d'après l'ARS. Une enquête alimentaire a rapidement permis de déterminer que les enfants malades avaient tous consommés des steak hachés de la marque Steaks Country vendus chez Lidl.
L'agence déconseille vivement la consommation de steaks hachés de la marque Steaks Country vendus chez Lidl, en boîtes d'un kilo, portant une date limite de consommation aux 10, 11 et 12 mai 2012. Une procédure de rappel est en cours dans les magasins de l'enseigne.
Par ailleurs, le fabricant de ces steaks, la société SE (Société Economique Bragarde), basée à Saint-Dizier, en Haute-Marne, a annoncé le rappel de tous les lots concernés. Elle recommande à tous ses magasins clients "de procéder a minima et par précaution au retrait de la vente et au rappel des steaks hachés surgelés" de la marque "Steak Country" porteurs des numéros de lot 10/05/11, 11/05/11 et 12/05/11, des dates limites de consommation 10/05/12, 11/05/12 et 12/05/12 et du numéro d'identification vétérinaire FR 52 448 02 CE.
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